Ristorante Tryphé

Ristorante Tryphè,via ex statale 19
Spezzano Albanese 87019, CS
+39 388 81 42457< fragen81@gmail.com

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Liquori, Distillati, Amari, Vini Dolci

Liquori

  • DIAMANTE ACQUA DI CEDRO · VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
    Blend di liquore di cedro e distillato di cedro
    € 3,00
  • Liquore artigianale -Li’quo
    Carrube, Mirto selvatico "MURZIA", Fiori d'Arancio, Foglie di Alloro, Liquore al Basilico
    € 3,00
  • Strega
    Liquore alle erbe e spezie (cannella di Ceylon, l’Iride Fiorentino, il ginepro dell’Appennino italiano, la menta del Sannio)
    € 2,50 3cl
  • Liquori La Perla di Calabria
    Liquirizia, limoncello, finocchietto selvatico, mandarino, melone, crema alla liquirizia
    € 2,50 3cl
  • Liquore al caffè
    € 2,50 3cl

Distilati

  • CALVADOS COQUEREL FINE
    40,00 % vol. Caratterizzato dalla sua ricca fragranza di mela, dal suo aroma fresco e fruttato. È un blend basato su un Calvados invecchiato 2 anni.
    € 5,00 3cl.
  • GRAPPA BARRICATA MARZADRO LE DICIOTTO LUNE
    41,00 % vol. Ottenuta dalla distillazione a Bagnomaria in alambicco discontinuo di 5 vinacce trentine quali Marzemino, Teroldego, Merlot, Moscato e Chardonnay, affina in piccole botti di Ciliegio, Frassino, Rovere e Robinia che regalano ciascuno le proprie caratteristiche di profumo, aroma, colore e sapore. Il tempo di invecchiamento ricalca i ritmi della natura: di luna in luna scorrono 18 mesi.
    € 3,50 2cl
  • GRAPPA MARZADRO TRENTINA BIANCA TRADIZIONALE
    41% vol. Profumo secco e deciso, gusto persistente ed elegante.
    € 3,50 2cl
  • RUM CLAIRIN VAVAL (HAITI)
    51,10 % vol. Rum Agricole bianco di Haiti, autentico e naturale. È caldo, morbido, minerale e tropicale, dalle leggere sfumature di erbe aromatiche e semi di finocchio. 3cl
    € 10,00 3cl
  • RUM EL DORADO 12 ANNI (GUYANA)
    40,00 % vol. Il Rum El Dorado 12 anni nasce nella Guyana, sulle rive del Demerara, da melassa di canna di zucchero e invecchia per 12 anni in vecchi barili di Bourbon. Note dolci e speziate di miele e frutta tropicale si uniscono in un sorso asciutto e corposo, di grande intensità ed eleganza.
    € 6,00 3cl:
  • Whisky Single Malt Lagavulin 16 Anni
    43.0% Whiskey torbato prodotto da Malto d'orzo. Affinamento 16 anni in botte di rovere.
    € 10,00 3cl

Amari

  • JEFFERSON·VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
    30,00 % vol. Amaro a base di agrumi ed erbe della Calabria. Bergamotto, arance amare e dolci, rosmarino, l’eucalipto e l’origano erbe amaricanti.
    € 4,00
  • ROGER · VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
    25,00 % vol. Bitter Amaro Extra Strong, è il risultato di una attenta selezione di agrumi e botaniche amaricanti.
    € 4,00
  • FRACK·VECCHIO MAGAZZINO DOGANALE
    24,00 % vol.. Amaro Serale no alla Moda. Blend di infusi separati e lavorati tutti da fresco. Alcune delle sue Botaniche: Arance amare e dolci, Bergamotto, Rosmarino, Origano, Genziana, Rabarbaro e Limone IGP.
    € 5,00
  • Amari Calabresi
    Rupes, Silano, Amaro del Capo, Bizantino
    € 2,5 3cl
  • Altri Amari
    Jägermeister, Unicum, Fernet, Branca Menta, Averna, Lucano
    € 2,5 3cl

Vini dolci

  • PASSITO DI PANTELLERIA BEN RYÉ·Donna Fugata
    14,50 % vol. Zibibbo (moscato d'alessandria)
    € 5,00
  • L’AUTENTICA·Cantine del Notaio
    14,00 % vol. Moscato del Vulture (70%) e Malvasia del Vulture (30%)
    € 5,00
    2016
  • MALVASIA DELLE LIPARI PASSITO·Hauner
    13,00 % vol. Malvasia delle Lipari 95% e Corinto 5%
    € 5,00
    2014
  • Greco di Bianco DOC passito ·Baccelieri
    14,00 % 100% Greco di Bianco. Appassimento delle uve su graticci stesi al sole per 7 – 10 giorni. Affinamento in tonneaux di rovere francese.
    € 7,00
    2012

Caffè, Tè e Tisane

  • Caffè Arnone
    Caffè tostato utilizzando solo legna di quercia che regala al caffè un aroma prezioso e inconfondibile.
    € 1,50
  • Caffè Arnone gusto Liquirizia
    Miscela di caffè con puro estratto in polvere di liquirizia calabrese
    € 1,50
  • Caffè Arnone gusto Anice
    Miscela di caffè con semi di anice macinato.
    € 1,50
  • Caffè Arnone gusto Peperoncino
    Miscela di caffè al peperoncino
    € 1,50
  • Tè e tisane
    diversi gusti disponibili
    € 1,50